Krontiras Explore Malbec

DETALLES Variedad: 100% MALBEC Alcohol: 14 v/v. Azúcar residual: 3,22 g/l. PH: 3,7 Región: MAIPU, MENDOZA. Altitud del Viñedo: 900 MSNM. Conducción: Guyot simple Irrigación: Tradicional Edad del Viñedo: 10 años Densidad de plantación: 6.900 plantas/ ha Producción: 1,300g / planta. Fecha de cosecha: mediados de Marzo Cosecha: Manual en cajas de 15 Kg. Fermentación y elaboración: Maceración fría de 5 días, fermentación alcohólica con levaduras salvajes. Añejamiento en barricas: 100% en barricas de roble francés de primer y Segundo uso por 12 meses Potencial de guarda: 8 años. Temperatura de servicio: 16-18°C