Aqui estamos todos locos Buonamico Bequignol

ESPECIFICACIÓN Les presentamos el nuevo Maceración Carbónica de “Aquí estamos todos locos” Viñedos y parrales centenarios de Junín y San Martín, manejo orgánico. La variedad Buonamico, de origen italiano significa “Buen Amigo” lo apodaron de tal modo, ya que es muy productiva y para la época era buena con el hombre, por brindar mucha fruta. Sus racimos, son muy largos, de bayas esféricas, pulpa carnosa, le cuesta madurar, es de acidez elevada y una variedad Rosada. El Bequignol, variedad tinta de origen francés, en nuestra zona es bastante productiva y da vinos ligeros, de aroma frutado y poco color. ? La co fermentación carbónica de estas dos variedades da un vino muy frutado, de poco color y una acidez prolongada.