Hd Durigutti Cabernet Sauvignon

BODEGA DURIGUTTI A más de 1100 m de altura nacen estos vinos single vineyard pura expresión del terruño de altamira. explorando este paraje desde el 2008. héctor durigutti interpreta con su estilo y personalidad antiguos viñedos al cuidado de un pequeño viticultor del valle de uco NOTAS DE CATA: Frambuesas negras, moras, cítricos y piel de naranja con un fondo de clavo. De cuerpo ligero a medio, taninos finos y un final afrutado. FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA: En fudres de de tercer uso. CRIANZA: En huevos de cemento por 12 meses. EMBOTELLAMIENTO: Octubre 2018. Este vino no ha sido estabilizado, ni filtrado, ni clarificado. PRODUCCIÓN TOTAL: 5.000 botellas. Alcohol: 14%. Acidez total: 5,06.