Niven Criolla Grande

"Niven Criolla Grande" es un vino tinto de la bodega mendocina Niven Wines, elaborado en la región de Junín, Mendoza, a partir de uvas de la variedad Criolla Grande. Es un vino ligero y fresco, con aromas frutales y florales, un color rojo de baja intensidad y un perfil de sabor que incluye frutos rojos, hierbas y caramelo. Es apto para veganos, vegetarianos y celíacos, ya que no utiliza clarificantes de origen animal. Características del vino Variedad: 100% Criolla Grande, cultivada en parrales centenarios de Junín, Mendoza. Elaboración: Cosecha manual. Fermentación con levaduras nativas en vasijas de concreto. Maceración con las pieles durante 15 días. Crianza en vasijas de concreto. Perfil de sabor: Aromas: Frutos rojos, hierbas, caramelo y tuti fruti. En boca: Ligero y fresco, con acidez media y taninos presentes en la mitad de la boca. Color: Rojo de baja intensidad. Graduación alcohólica: 12,8% Apto para: Veganos, vegetarianos y celíacos. Servicio: Se recomienda servir a una temperatura de 16º a 18ºC