Raquis Las Bases Malbec Magnum

Las Bases de la bodega Raquis destaca por ser un tinto de base regional elaborado en Mendoza por el enólogo Andrés Vignoni, combinando diversos terroirs de Luján de Cuyo y el Valle de Uco. Datos Técnicos y Elaboración Origen: Chacayes, Gualtallary, Las Compuertas, Altamira y San Pablo. Altitud: Entre 1100 y 1450 metros sobre el nivel del mar. Composición Varietal: Principalmente Malbec (con aportes según añada de Cabernet Franc, Merlot o Cabernet Sauvignon). Crianza: 20 meses en una mezcla de barricas francesas de distintos tamaños y usos, cerámica italiana y foudres austríacos. Alcohol: 14,4% - 14,5% vol.pH: 3,63. Característica: Vino sin clarificar ni filtrar. Origen y Terroir Suelos: Perfiles pedregosos y superficiales con calcáreo en el Valle de Uco, y suelos franco-arcillosos en Luján de Cuyo. Vinificación: Lotes fermentados por separado mediante técnicas diversas que van desde piletas abiertas con uso variable de raquis hasta elaboraciones con maceraciones prolongadas.