El vino "Sur de los Andes Malbec Syrah Natural" hace referencia a una etiqueta de vino de la bodega Sur de los Andes que combina las variedades Malbec y Syrah, y que además es un vino natural. Esto significa que se elabora con técnicas de mínima intervención, utilizando levaduras indígenas para la fermentación y evitando adiciones como sulfitos.
Detalles sobre el vino:
Variedades: Malbec y Syrah.
Estilo: Natural, con mínima intervención.
Proceso: Fermentación con levaduras indígenas, sin adición de sulfitos u otros aditivos.
Características: Se espera que sea un vino con un carácter auténtico, con la expresión frutal del Malbec y la estructura del Syrah, resaltando las cualidades naturales de la uva.
Posibles maridajes: Carnes rojas a la parrilla, cordero, pastas con salsas intensas, quesos maduros.
En resumen, el "Sur de los Andes Malbec Syrah Natural" es un vino que busca expresar la autenticidad de las variedades Malbec y Syrah a través de un proceso de elaboración natural, evitando adiciones y utilizando técnicas de mínima intervención.